Madpakke ide

salat i glas

Salat i glas. En nem måde at opbevare salaten på.

Disse “glas” er i plastik, så de bliver ikke smadret når børnene får dem med i skole.

I kan selv vælge hvilke grøntsager der skal i, det er op til hvad det enkelte barn bryder sig om. Jeg har lavet en olie eddike dressing og hældt i bunden først. (jeg har bare brugt hindbær eddike og oliven olie) de grove grøntsager, som gulerødder, blomkål, (som her på billedet) eller det kunne også være rødbeder, pastinak osv. Det kommer jeg i bunden ned i olie eddike dressingen, så ligger det ligesom og marinerer sig en lille smule mør. Hvis i kommer de fine grøntsager ned i dressingen, så bliver de bløde og smattede.

Inden de spiser salaten, vender de den lige på hovedet lidt, så dressingen også kommer op til det i toppen af glasset.

Det er en løsning der hitter herhjemme.

Udgivet i madpakker.