Rodfrugte biksemad

DSC01206

Rodfrugte biks med sprød salat

1 rødbede
1 stor gulerod
1 kartoffel
1 persillerod
2 tsk. timian
1 tsk. groft salt
lidt peber

Metodik:

rens og skræl grøntsagerne, og skær dem i tern.
steg dem møre på panden sammen med krydderierne. tilsæt evt. lidt vand mens i steger dem.
bland en salat til som tilbehør.

I kan sagtens tilsætte kød i rodfrugt biksen,

Udgivet i aftenamad.