Spinat vafler med fyld

Spinatvafler

Jeg elsker vafler og vil gerne lave dem sundere. Det her er madvafler og ikke dessertvafler.

Jeg får 3 stk. ud af denne portion, gode og tykke 🙂

125 g frisk spinat

3 æg

2 spsk. (uden top) Græskarkerne protein mel

lidt salt og peber.

olie til stegning, kokos, oliven eller majsolie

Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og blend det til en ensartet masse. Steg det på en vaffeljern.

Kom det fyld på du bedst kan lide. Her har jeg frisk spinat, laks, rød spidskål, ærter og lidt rød peber.

 

 

Udgivet i Uncategorized.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.